GESCHIEDENIS

Een Julientje is, zoals jullie ondertussen al weten, een frituursnack vooral bekend in het Gentse uitgaansleven.
Deze snack bestaat uit een pak frieten, stoofvleessaus, satékruiden, in stukjes versneden viandel, mayonaise en gefrituurde uitjes.
Maar wisten jullie ook dat het Julientje eerst een ‘Hugo Claus’ heette? Of hoe oud deze snack eigenlijk is?